Biebereis & O Fruto UG (haftungsbeschränkt)
2016 TIZ 0267
Anschaffung neuer Maschinen und Einrichtungen für das Unternehmen
22.07.2016
21.07.2018
54.340,24
80 %
99423
Deutschland
001 - Allgemeine produktive Investitionen in kleine und mittlere Unternehmen („KMU“)
Biebereis ist eine kleine Eismanufaktur im Herzen von Weimar mit selbst gemachtem Bio-Eis und selbstgerollten Eiswaffeln. Zusammen mit seiner Geschäftspartnerin Flavia Pinto de Carvalho bietet Felix Bieber zusätzlich zu den Eiskugeln jeden Tag frische Macarons, Torten und Törtchen sowie allerlei Kaffee an.
Felix Bieber kam nach Weimar, um Medienkunst zu studieren. Während seiner Studienzeit begann er, zu Hause verschiedene Eissorten zu produzieren. Die ersten Maschinen finanzierte er von kleinen selbsterarbeiteten Rücklagen. Aus der Anfangs lustigen Idee, Eis zu produzieren und zu verkaufen, wurde rasch ein Geschäftsmodell. Durch zwei EFRE-Förderungen war es ihm möglich, sich einen großen Gefrierschrank mit integrierter Schockfrostanlage sowie eine professionelle Eismaschine anzuschaffen. Zudem konnte er in Weimar zwei Standorte eröffnen: eine Manufaktur mit integriertem Café und ein Eiscafé, wo er hochqualitatives, biologisch und nachhaltig produzierte Eissorten anbietet.
Fotografie: CandyWelz/©EFRE THÜRINGEN
